綿陽市首臺“地溝油”快速檢測儀日前正式“上崗”，它能在20分鐘內(nèi)讓“地溝油”現(xiàn)形。截至7日，市食品藥品監(jiān)督管理局已在學校食堂、酒店、火鍋店、串串香等6家食用油使用場所進行了現(xiàn)場抽檢，未檢測出“地溝油”。目前，抽檢工作還在繼續(xù)。
4月3日，由四川省食藥監(jiān)局配備給綿陽市的1臺智云達
“地溝油”快速檢測儀投入使用。記者在游仙區(qū)富樂實驗中學檢測現(xiàn)場看到：一個方形箱子里，放著試管、制劑、檢測儀……箱子的一角寫著“地溝油”快速篩查箱。市食藥監(jiān)局工作人員用吸管將該校的食用油取了9滴，加入到一個玻璃管中用力搖勻。隨后，將玻璃管放入沸水中煮10分鐘，拿出冷卻3分鐘又加入第二種試劑搖勻，待油劑分離，將試劑放到“地溝油”快速檢測儀中進行檢測?！皺z測結(jié)果為陰性，即說明學校的食用油沒有問題；如果為陽性，則有‘地溝油’嫌疑?！币幻ぷ魅藛T說。此次在游仙區(qū)富樂實驗中學檢測結(jié)果顯示為陰性。隨后，檢查人員又來到位于南河的一家火鍋店，檢測結(jié)果同樣為陰性?！巴ㄟ^快速篩查箱檢測，準確率達96.8%。盡管如此，該儀器僅僅是用來初篩‘地溝油’，如查出疑似‘地溝油’，需進一步檢查其采購渠道是否正規(guī)合法并當場取樣封簽，送食品藥品檢驗機構(gòu)作進一步檢驗。”市食藥監(jiān)局副局長雒敏見告訴記者，該檢測儀只能作為日常檢查時初篩用，用于發(fā)現(xiàn)食用油方面的違法線索。
據(jù)悉，3月15日，四川省食藥監(jiān)局邀請“地溝油”快速檢測儀廠家北京智云達科技有限公司，為四川省食藥監(jiān)局的技術(shù)人員進行培訓。隨后，省食藥監(jiān)局給省食藥監(jiān)局稽查總隊，以及綿陽、德陽、南充、自貢、瀘州、樂山、廣元、遂寧、內(nèi)江9個市的食藥監(jiān)局分別配備了1臺“地溝油”快速檢測儀。4月內(nèi)，綿陽市市食藥監(jiān)局將對各縣市區(qū)（含科學城）及園區(qū)食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)稽查人員開展
地溝油檢測培訓，隨后綿陽市每個縣市區(qū)將購置一臺此“地溝油”快速檢測儀，用以保證食用油的檢驗檢測和監(jiān)管，嚴防“地溝油”流回到餐桌。
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